Гелевый блеск подходит для декорирования всевозможных десертов. Например для создания сверкающий леопардовой глазури, для окрашивания мастики, зеркальной глазури, кремов, айсинга, изомальта.

Блеск используют для декорирования готового изделия и элементов кондитерского декора с помощью аэрографа или кисти. Его также добавляют в напитки и коктейли в качестве шиммера.

Гелевый блеск абсолютно безопасен и имеет длительный срок годности