ОПИСАНИЕ

Молочный шоколад российского производства с мягким вкусом и ароматом.

Область применения: выпечка, украшения, десерты, ганаши, муссы, соусы, начинки, отливка фигур и конфет, фондю, глазировка конфет, можно использовать в фонтанах, с добавлением какао-масла.

Производитель: Sicao — Россия.

Концерн: Barry Callebaut

Цена за килограмм: 560 р.

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, сухая молочная сыворотка, молочный жир, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор: ванилин, эмульгатор Е476

Текучесть: 3 капли