ОПИСАНИЕ

Темный, очень горький шоколад в огромной упаковке 25 кг.

Область применения: глазировка и отливка конфет, покрытие, отливка фигур, плитки, начинки и ганаш, муссы, декор.

Производитель: Sicao — Россия.

Концерн: Barry Callebaut

Цена за килограмм: 594 р.

Состав: какао 70,1%, жиры 42%

Текучесть: 3 капли