Шоколад Cacao Barry Zephyr White 34% , Белый 1 кг
Производитель: Франция
ОПИСАНИЕ
Очень мягкий сладковатый белый шоколад отличается гладкой текстурой и выраженным вкусом цельного молока..
Область применения: ганаш для выпечки, мусс, мороженое.
Сочетание: карри, флер-де-сель, базилик, семена аниса, шафран, мята, можжевельник, кокос, манго, маракуйя, красная черешня, лесная земляника, зеленое яблоко, грейпфрут, красный перец, Джин Кальвадос, шампанское, карамель, фисташки, бальзамический уксус, сливочный сыр, чай с бергамотом, роза, трюфели.
Производитель: Cacao barry.
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, соевый лецитин
Текучесть: 5 капель