Очень мягкий сладковатый белый шоколад отличается гладкой текстурой и выраженным вкусом цельного молока..

Область применения: ганаш для выпечки, мусс, мороженое.

Сочетание: карри, флер-де-сель, базилик, семена аниса, шафран, мята, можжевельник, кокос, манго, маракуйя, красная черешня, лесная земляника, зеленое яблоко, грейпфрут, красный перец, Джин Кальвадос, шампанское, карамель, фисташки, бальзамический уксус, сливочный сыр, чай с бергамотом, роза, трюфели.

Производитель: Cacao barry.

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, соевый лецитин

Текучесть: 5 капель