Шоколад Cacao Barry Zephyr Caramel 35% , Белый 2,5 кг
Производитель: Франция
ОПИСАНИЕ
Недный вкус ириски в шоколаде.
Область применения: ганаш для выпечки, мусс, ганаш, формирование.
Производитель: Cacao barry.
Состав: какао масло, сахар, сухое цельное и обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, карамелизованный сахар, соевый лецитин, натуральный ванильный экстракт, соль
Текучесть: 5 капель