0 р. 0
Заказ обратного звонка
Имя:
 
Номер телефона:
с кодом города
 
Когда позвонить?
 

Нажимая кнопку «Отправить заявку», вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии c политикой конфиденциальности

 
 
+7 928 104-04-04
пн-пт. 9:00-18:00
г. Ростов-на-Дону
выбрать город
Каталог

Тримолин инвертный Cake Colors 250 г

Тримолин инвертный Cake Colors 250 г

  • Тримолин инвертный Cake Colors 250 г
  • Тримолин инвертный Cake Colors 250 г
215 i
Артикул: 016956

Тримолин это инвертный сахарный сироп, состоящий из глюкозы и фруктозы в равных количествах, значительно более сладкий, чем сахар, имеет коэффициент сладости 125.

Тримолин Cake Colors значительно улучшает качество выпечки, бисквитов, круассанов, булочек, так как делает их более нежными и влажными, улучшает структуру, не кристаллизуется и обладает свойством задерживать влагу. Увеличивает срок хранения. Может использоваться при приготовлении кремов, мороженого, ганаша.

Тримолин больше горит, поэтому температуру выпекания рекомендуется снижать на 15°С