Диоксид титана это краситель—добавка, представляющий из себя бесцветное кристаллическое вещество. Его используют в любых продуктах, для достижения белого цвета. В кулинарии применяют в изготовлении шоколада, карамели, муки, теста, сахарной глазури, марципана, мастики, сахарной пудры, джема и др.